소방어 식감도 맛도 굿!! #겨울 제철 방어회

 

 

 

겨울철 횟감의 황제로 불리는 "방,어"

가까운 곳에 신선한 자연산 횟감으로 인기있는 횟집이 있어 바로 시켰는데요,

대방어가 품절되어 소방어를 시켰는데 이것도 참 고소하네요^^

 

 

 

연어는 서비스ㅎ

 

 

 

방어는 김이나 콩가루, 고추냉이와 음식궁합이 좋다죠

김에 싸먹으니 꼭 참치회 맛이 나네요!

 

 

방어는 불포화지방산이 많고 비타민도 풍부해서

겨울철 피부에도 좋고 노화방지에도 도움을 준대요

그래서인지 더 맛있네요 ㅎㅎㅎ